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上海餐厨废油回收

发布时间:2026-01-12 09:56:04 浏览:2262次

上海餐厨废油回收是一项为实现 “地沟油”闭环管理和资源化利用而建立的严格体系。它特指对餐饮、食品加工等活动中产生的废弃食用动植物油脂进行专业收集、运输和处置的全过程。


该体系的核心是上海特色的 “定向收运、定向处置” 管理模式。目前,全市已建立由17家收运单位、2家处置单位构成的“17+2”专业化运作网络,确保餐厨废油从源头到末端的全程可控。餐饮企业必须安装油水分离装置,并将废油交由指定收运单位。收运过程采用信息化联单和车辆监控,数据实时接入管理部门。


回收的废油经处置企业加工后,主要转化为符合国家标准的 BD100生物柴油,并进一步调合为B5生物柴油等绿色燃料。政府通过专项补贴政策鼓励其在加油站销售,产品已广泛应用于市内车辆,并正积极向船用燃料等更广阔领域拓展。这一体系在保障食品安全的同时,也成为了城市循环经济的重要环节。


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